El prestigioso cocinero Ferran Adrià ya lo decía: “cocinar no es solo ponerse el delantal y la parte práctica, sino comprender lo que hay antes en torno a la relación de los alimentos y la salud”.
Un cliente como SEALCO es un orgullo para nosotros como cocina de ideas. Se trata de un laboratorio cuya actividad principal es certificar la seguridad alimentaria en hostelería y fábricas de alimentación. Cuando te dedicas a algo tan importante como la salud de las personas necesitas transmitir tres elementos primordiales: seguridad, transparencia y profesionalidad.